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世界一やらかいとんかつ


イチゴ・バナナ・キュウイ
ヨーグルト

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N子とY田くんと
阪急東通りの
とんかつ「こばやし」へ。
ここのとんかつを
初めて食べたのは
15年前くらいか。
衝撃やった。
めちゃめちゃやわらかい。
口の中で溶ける。
どんなとんかつやと
思うでしょ?
実はヒレ肉の筋や
元から少ない脂を
さらに丁寧に取り除き
包丁でたたき粗ミンチに。
それを整形し
衣をつけて揚げている。
最近「キムカツ」やらが
東京からきて話題やけど
やわらかとんかつでは
ここがダントツに美味い!
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自宅にて
唐揚げ
なすの揚げびたし
菜の花胡麻和え

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