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兄貴の技

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グレープフルーツ
ヨーグルト


久々天満の「千草」へ。
兄貴の鉄板技!
ちゃんぽん焼きそば。
ここの焼きそばは
高熱の鉄板で
一気に食材の水分をとばし
ソースを焦がすから
美味いんやろな。
京都の「おやじ」も美味いけど
どうもソースのべト感が
あるもんな。
兄貴の早業を見ながら改めて
そう思う。
〆はあさりの味噌汁


自宅にて
豚しゃぶそうめん
なすの味噌炒め
マグロアボカドのサラダ

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