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余呉の天然うなぎ

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パインヨーグルト


打ち合わせ帰り、
新梅田食道街を
ぶらぶら歩いていると
(やはり僕はこの街が
好きだ。必ず通り抜け
してしまう。)
蕎麦の新店発見!
蕎麦「加賀」。
この街ではちょっと
浮いた感じ。
趣のある扉をガラガラ・・・
話好きの女将と
寡黙な職人の旦那。
盛り蕎麦をたのむ。
二八。
喉越し良く、つゆ辛め。
蕎麦らしい蕎麦。
次回は鴨汁そば
行ってみよう~!
何処かで見た主人やな・・・
思いながら店をでる。

なんとなく気になったので
「奴」で聞き込み。
わかった!なんと
中華「喜楽」の長男さん、
蕎麦好きが嵩じて
中華を弟に任せ、
自分は蕎麦屋へ。
なるほど!スッキリ。
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深夜 自宅にて
余呉湖の「徳山鮓」さんから
送っていただいた、天然鰻を。
脂のりええ具合で、香りよく
ホンマ美味かった!
肝の甘いこと・・・
うっとりしてたら
「ガリッ!!」なんじゃコレと
出してみたら・・・・・・
釣り針がっ!!
これぞ天然の証拠。
怪我なくよかった。
なんやったら針まで
食う勢いでした。。。


完全無添加の明太子
「茜屋」の喜なり明太子も。
昆布の旨味のって、
適度な唐さ。

深夜1時過ぎてるのに
ビールが進むくん
スプマンテが進むくん
ご飯が進むくん。。。

お腹見ると・・・ヤバイ!!

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