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「ながほり」はやはり凄いわ

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阪急かっぱ横丁
「とと家」にて
焼き鯖定食
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本Pさん、マーべラス先生と
島之内の居酒屋
「ながほり」へ。
今、密着取材させて
いただいてる中村さんの店。
夏野菜の浅漬け
茄子の煮物
(隠し味に味噌が・・・)
鮎と冬瓜のサラダ
淡路うになど造り盛り
もぎ茄子のずんだ挟み揚げ

僕たちの席の横のコンロで
蒸し器が入店前から
シュウシュウ湯気出してる。
「なんやろ???」
思ってたら・・・
極めつけ!
こつま南京をくりぬき
中にトロトロの豚足が・・・
これにはやられた!
こんな美味い、
いや美味過ぎる出会い物が
あるんやなと、痺れた。
その後仕事だったので
日本酒飲めなかったことが
悔やまれる。。。

そうだ
美味い魚・野菜を
がっつり食いたい!
時はここに来よう。

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