« | トップページ | »



山口シェフ


漆黒のトリュフソースの上の純白のスフレを引き裂くと、中から卵黄が溢れて…。なんかエロティックですね。カリカリ玉ねぎのクロッカン、楽しかったです。神戸北野ホテル『アッシュ』山口シェフの料理久しぶりに堪能しました。

« | トップページ | »