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密着ロケ最終日…今日のまかないは名物の中華ちまき。もち米をラードでしっかり炒め、追い足し続ける豚バラの煮汁で炊き込んでいます。具は豚バラ、うずら卵、椎茸、ピーナッツ。
若手料理人3人の新作料理対決かなり白熱、盛り上がりました。さぁ楽しいロケも終わり…編集室に篭ります。

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