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今から朝8時スタートの京都特番会議に。以前も朝7時〜会議したりしましたが、深夜にダラダラするより、朝に集中してする方が効率良いです。結構面白い発想生まれたりするんです。
写真は先日の京都ロケで撮影したシャトーブリアンのビフカツサンド。口の中で溶ける様な感覚…感動的な美味しさでした。

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