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“ガーコの店が瓦町のパンデュースの近所にオープン!

「ウルルトサララ」
あ、間違えました!
「マルル エ ウルル」
フランス語で「不幸か幸せか」

あのレストランや、あのレストランで修業した鈴木シェフの料理…
チーズと鰻の肝。
ヨコワ、アボカド、柿のキムチ。
超濃厚しいたけのスープ。
牛と豚はおまけのサラダ。

ワインとあう小皿料理をちょこちょこお腹具合にあわせて出してくれます。

♪人生楽ありゃ苦もあるさ〜
ケセラセラ〜

ガーコちゃん、鈴木シェフとワイワイ言いながら命の洗濯が出来る店ですね。

通います!
あー胃袋4つ欲しい!笑


”に「いいね」と応答

“ガーコの店が瓦町のパンデュースの近所にオープン!

「ウルルトサララ」
あ、間違えました!
「マルル エ ウルル」
フランス語で「不幸か幸せか」

あのレストランや、あのレストランで修業した鈴木シェフの料理…
チーズと鰻の肝。
ヨコワ、アボカド、柿のキムチ。
超濃厚しいたけのスープ。
牛と豚はおまけのサラダ。

ワインとあう小皿料理をちょこちょこお腹具合にあわせて出してくれます。

♪人生楽ありゃ苦もあるさ〜
ケセラセラ〜

ガーコちゃん、鈴木シェフとワイワイ言いながら命の洗濯が出来る店ですね。

通います!
あー胃袋4つ欲しい!笑


”に「!!」と応答



ガーコの店が瓦町のパンデュースの近所にオープン!

「ウルルトサララ」
あ、間違えました!
「マルル エ ウルル」
フランス語で「不幸か幸せか」

あのレストランや、あのレストランで修業した鈴木シェフの料理…
チーズと鰻の肝。
ヨコワ、アボカド、柿のキムチ。
超濃厚しいたけのスープ。
牛と豚はおまけのサラダ。

ワインとあう小皿料理をちょこちょこお腹具合にあわせて出してくれます。

♪人生楽ありゃ苦もあるさ〜
ケセラセラ〜

ガーコちゃん、鈴木シェフとワイワイ言いながら命の洗濯が出来る店ですね。

通います!
あー胃袋4つ欲しい!笑


午前6時半…徹夜ロケ終了。

ご褒美朝ご飯は、大阪市中央卸売市場内「えんどう」に。

温かい寿司飯のつかみ寿司の老舗。

赤だしに癒されます。



鉄板焼きが熱いですね〜!

今年4月福島にオープンした「鉄板食堂はち」

肉、焼きそばなどはもちろんですが、
鉄板焼き以外の、季節の食材を使った酒の肴もバツグンに美味いです。

特にタコとイチヂクのサラダ素晴らしかった!

伝説の鉄板焼き「しちさん。」から独立したはっちこと長谷川さん。
ちっちこと奥さん智絵美さん。
はっちとちっちで、
「はち」
アツアツ鉄板より熱いー笑。
仲良し夫婦のお店…
癒されます。



内祝いとしていただいた選べるカタログに、陳建一さんの包丁セットが!

届きました!
万能包丁、牛刀、菜切包丁の3本セット。

包丁サクサク使いやすく、嬉しすぎて、
「ダイドコロ☆パスタ」鈴木シェフのレシピでパスタを作りました。

次は、陳さんの麻婆豆腐レシピに挑戦だー!


新歌舞伎座
「天童よしみ特別公演」に。

ベトナム民謡をアレンジした「美しい昔」という曲が大好きで、天童さんの歌唱力、エネルギーに圧倒され、自然と涙がポロポロ…。

天童さんのひばりさんの歌も大好き。
「津軽のふるさと」聴いてさらに、じーん…

♪林檎の故郷は、北国の果て…



大辻くん、恵子ちゃんおめでとうございます!

新店も楽しみにしています‼️

我が故郷・和歌山県橋本市は、オムレツの街!
友人達が奮闘しています。
近々食べに行くぞー‼️

http://www.gnavi.co.jp/site/hashimotocity/



中華「ラクスイ」天才佐藤シェフの相方を長年務めていた小林さんが、
同じ北新地・永楽通りで8月から鉄板料理とワイン「Winey」オープン!

ゆる〜い感じの小林さんのいい空気で、
美味いアテとワインが楽しめます。

小林さんおめでとうございます‼️



久しぶりに北新地の路地裏探検。

あーここか!

友人のブログで気になっていた「食酒 五十嵐」

今年1月東京から移転オープン。
営業時間は20時〜深夜2時。
ワインや日本酒をちびちびやりながら、小皿・豆皿5種で1500円。

ぬか漬けからはじまり、冷奴、煮玉子、自家製パテ…

これはええ店です。

なんと朝6時半〜8時は朝粥営業も。

五十嵐さんお身体大切に。

必ず再訪します!


ずっと行きたかった西梅田「渡邊カリー」
スパイスとんかつカリー
めちゃめちゃ美味しいやん‼️



中之島BANKSに今月リニューアルオープンした「flowers」
苦楽園口駅前に本店があるハンバーガーカフェの支店です。

川沿いで、風を感じながらハンバーガーをがぶりと楽しめます。

この日はあいにく雨でしたが、天気がいい日は気持ちええやろなぁー。
またランチで来よう!

山本さんおめでとうございます‼️


「君の名は。」
レイトショーなのに満席!

これはあきません。
号泣です…。

さまざまのこと思い出す映画かな。



初めての「紅白」
なるほど、流行る理由が分かりました。



ポンテベッキオ30周年記念パーティー

撮影スタッフとしてお手伝いさせていただきました。

30年間で、お弟子さん200人以上!
独立した方は全国に約50軒!

OB、現役のスタッフ100人がステージに集まり、弟子全員から、山根シェフにコックコートのプレゼント!
師弟愛にグッときて、感動…

山根シェフ、ポンテベッキオ一門の皆さまおめでとうございます‼



BARをやっている大分出身の友人が、カボスを送ってくれました。

最近「腹の上のポニョ」が気になるので、自宅での晩飯はビール、炭水化物禁止、野菜中心の生活。

カボスを料理に搾ったり、焼酎に搾ったりしながら爽やかな酸味と香りを楽しんでいます。

そのカボスの御礼に行ったら…
ど深夜に松茸ご飯、雲丹イクラネギトロご飯をガッツリいただきました笑。

深夜の炭水化物最高〜‼️



おふぃすまどか事業部時代の同僚と、
摂津本山の鮨「市松」へ!

20年前、3人で地道に企画書ばかり書いていました。

今は…
大手広告代理店に転職したやつ。

大企業の販促担当から、スピード出世して責任者になったやつ。

独立してテレビの制作会社を立ち上げたやつ。

三者三様、地道な経験が今に繋がってるなぁー。

すこぶるうまい寿司でした!


なんと、ダリ展で財布無くすも、奇跡的に見つかった!

拾ってくれた人、ダリか分からんけど笑…感謝!


今年から開催、京都・岡崎の新しい音楽フェス
「オカザキループス」
大橋トリオ、信近エリのLIVE素敵でした!

その後、京都最強の居酒屋「樽八」へ!

http://okazaki-loops.com

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