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麻布十番商店街の「更科堀井」は、寛政元年(1789年)創業、今年でなんと228年。

6月21日〜今日30日まで限定の「トマト切り」
さらしな粉にトマトを練り込み打っているそうです。

鼻にすっーと抜ける爽やかな香り。
蕎麦では体験した事が無い確かな旨味。

来年もやるのかなー?
態々でも食べに行きたいです。

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