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嵐の前の静けさ

株式会社ダイズホームページをリニューアルしました!
テレビ業界ぽさをなくして、カフェっぽくしました。
間違えて求人くるかも笑。

【リクルート】
TV番組制作プロダクション株式会社ダイズです。私達と一緒に働きませんか?詳しくはHPをご覧ください。
http://www.daizu-mame.com/

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ロイヤルコンフォートのボーカル石田くんから、「新曲出来たので聴いてください!」と送られてきました。
メンバーのお母さんが病気になり、元気なうちに届けようと作った歌なんですが、この歌が完成して聴いてもらった後に、亡くなられたそうです。
私も去年母を亡くしているので…
沁みました。泣ける歌です。

https://youtu.be/9KcjxFVSzzM



サンダーバードの友
金沢からの帰りは“海老づくし”。
白海老寿司、甘海老と昆布の棒寿司、白海老天丼。
半熟玉子の天ぷらが付いていてびっくり!



慶応元年創業の麸屋「不室屋」のあん麸氷と湯葉豆乳ソフトクリーム。



近江町市場の四方の入り口に氷柱が。
これいいですね。
周りの空気が涼しくて、気持ちいい!


夏の金沢…旅の目的は、こちらです。
今年度上期ナンバーワン“心が動く”食事でした。



サンダーバードの友
紅しょうが味の柿の種を見つけて、思わず買ってみた。
ホンマに紅しょうがの味やん!←当たり前笑笑



余呉の帰りに敦賀へ…
敦賀に来たらやっぱり「ヨーロッパ軒」のソースカツ丼でしょう!
ロース、ヒレ、エビなど色々食べ比べて、私的ナンバーワンは…パリ丼(ミンチカツ)‼️


夏の「徳山鮓」
丹生川の初鮎



10年程前…「堺の『鮨 弥助』の息子が今日からうちに来てんねん。頼んますわ。」
と、北新地の多田さんに修業に入った初日に紹介されてからのご縁です。
その後、「懐食清水」などを経て、「弥助」に戻り、6月11日「弥助」の向かいに「鮨おおが」開店。
築地「やま幸」のマグロは本当に素晴らしいです。
伸一郎さんの益々の活躍楽しみです!



20年来の友人ジンくんの新店、本町の「シェリーカレー」
シェリー酒で魚介類を煮込んだカレー…シェリー酒でマリネしたエビが、ドーンとトッピングされています。
カレーは、濃厚なビスクにしっかりスパイスが効いてる感じ。
最初甘くて…じわじわと来る辛さ!

福島「原パン工房」とのコラボの“焼きカレーパン”は、熱々カレーの中にトロトロチーズがIN!
お腹いっぱいでも、両方食べてしまいます。

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